こんにちは、tdhrこと杉本忠啓です。

最近全く更新できていなかったので、現状について、概要のまとめ記事を投稿します。

前回提示されたTODOは以下の4点

１．別の候補物件も念のため探す

２．融資について勉強する

３．近隣の競合店を実際に利用する

４．余裕があればどこか飲食店で学ぶ

以上です。

１．別の候補物件も念のため探す

これは毎日のように探していますが、全く適当な物件が見つかりません。

どうしても「駅前から離れる 」or「 ペイできそうにない価格の賃料を払う」

の2択になってしまいます。

やはり金沢駅前はもう、参入できない激戦区なのか・・・

２．融資について勉強する

これは主に「日本政策金融公庫の融資」についての勉強と

「各地域の商工会議所が支援する融資」についての勉強になりました。

ググれば分かりやすいサイトが多く出てきますし、

そもそもオフィシャルサイトを見れば、重要なポイントは抑えられます。

というわけで、これに関して概要は理解できていると思います（たぶん）

３．近隣の競合店を実際に利用する

まだ行ってないです

４．余裕があればどこか飲食店で学ぶ

近所の評判の良いバーでしばらく働かせて頂こうと思っています。

ただ、その間の仕事を完全にやめるわけに行かないので、と考えた結果、

無給だったら1〜２週間くらい、こちらに都合良く雇ってもらえるんじゃないか

という結論に至りました。

人気のバーは既にググって調べたので、まずは近々そこを実際に利用してみて、

良ければそのままマスターに頼み込んでお願いしよう！と思っています。

以上現状についてでした。

ここまで読んで頂きありがとうございます。

今後ともよろしくお願いします！

tdhr